| Макс |
[20 Jan 2010|07:51pm] |
| [ |
mood |
| |
а у меня ветер |
] |
- У меня в голове зайчик!
- А что он делает?
- Отдыхает.
|
|
| паста с брокколи |
[19 Jan 2010|02:10pm] |
Сбылась мечта идиота - теперь я могу у кого-то на практике поучиться готовить. Стоило забраться в эту мексиканскую глушь, чтобы встретить тут итальянского шеф-повара. Ворча и кляня на чем свет стоит нашу полевую кухню, Роберто варит пасту, жарит мясо и шинкует овощи. Набор ножей он привез с собой (бывают же люди!), кое-что из посуды уже купил (для начала). Его ворчание и магические пассы руками (ну, вы знаете как разговаривают итальянцы, да?), похоже, скоро приведут к покупке нового холодильника и кухонных шкафов. Очень уж он убедителен.
В общем, если кому интересно - буду делиться опытом.
...Чтобы быстро очистить помидоры для соуса, их нужно ненадолго сунуть в кипяток, а потом помыть холодной водой - сама отвалится. Главное - не сварить.
P.S. Макароны с брокколи, если уметь их готовить, понравятся даже тем, кто терпеть не может как макароны, так и брокколи (проверено).
P.P.S. Соус номер один: лук, брокколи, сливочное масло и сыр; соус номер два: чеснок, брокколи, анчоусы. В любом случае паста забрасывается в очень жидкий соус недоваренной и доготавливается в нем.
|
|
| ворота |
[08 Jan 2010|05:53pm] |
На мне пончо, да
|
|
| звери и Макс, немножко правды жизни |
[08 Jan 2010|05:46pm] |
Я живу где-то между Каньоном Койотов и другим, с менее романтическим названием - Каньоном Пальм. Те самые койоты перелаиваются по ночам регулярно. Пальмы просто шелестят...
А вот сегодня ночью у нас одного смельчака укусила лиса. Потому что нефиг спать на земле в одном спальнике, без палатки. Лежит теперь бедный в больничке, под капельницей с антибиотиками, в ожидании новых и новых уколов от бешенства.
Макс становится настоящим ранчеро. Маленький маугли...
Называет меня исключительно по имени (наверно для симметрии, потому что "Игорь")
- Таня, я боюсь коров.
- Почему? Из-за рогов?
- Нет, потому что они глупые.
В точку. Коровы любят толпиться дороге. Видя машину, они пугаются и бегут - но не на обочину, а поперек дороги, скажем. Или вперед по дороге. Скоты, одним словом.
Бабушке, по Скайпу:
- Я вернусь к тебе! Я обязательно вернусь! Будет тепло и весна, и я вернусь к тебе! Навсегда-навсегда!
Мы-то знаем, что это цитата из аудио-книги про Муми-тролля, но каково было бабушке, представляете?..
Любимые фразы Макса:
Oh, my God!
Buenos noches.
|
|
|
[23 Dec 2009|07:24pm] |
Добавьте меня в друзья еще двое, а?
Пусть будет 108...
|
|
| кухня |
[25 Nov 2009|12:59pm] |
Так это и выглядит
|
|
|
[25 Nov 2009|12:50pm] |
У нас тут есть смешная птичка, которая вечно перебегает дорогу перед идущей машиной. По-испански так и называется correcamino ("бегущая через дорогу"). Даже мультик такой есть, говорят, где волк за такой птичкой гоняется. Однако я не видела.
Мы почему-то эту птичку между собой зовем кукушкой, хотя словарь вот говорит, что это разновидность фазана. В городе есть кафешка с таким названием, надо будет зайти.
|
|
| еще о людях |
[25 Nov 2009|06:00am] |
Был у меня один друг, керативный такой. Картавил немного, но вообще красавчик был. СПИДом болел только. Умирал в своей трехкомнатной квартире на Петровско-Разумовской. Я к нему ездила иногда в гости, очень меня любил, бедняга.
Я знаю слишком много людей, которые уже умерли. Красивая Люба, у которой было еще второе имя - Эстер. Одевалась вызывающе, однако краснела, чуть что. Сочетание несочетаемого, чем-то очень на меня похожая. Зачем же она из окна-то?.. Анхела, тоже красивая, хотя мать взрослых детей. Рак мозга, дикость какая-то. Ее уже нет, хотя сколько еще она могла бы сделать?
Мой отец, бородатый дядька в очках, который лучше всех на свете знал, как научить ребенка устному счету. Я так и не выплакала всех своих слез, у меня было уже здоровенное пузо, как мячик надутое, когда мне позвонили в 4 утра 18 марта 2006 года, чтобы сказать, что его не стало. Я пошла на улицу, я ходила долго, бессмысленно глядя на пальмы, обеими руками обнимая свой живот. Я пыталась быть сильной ради человека, которого и Максимом-то еще не звали.
Брожу в темноте, фонарик светит у меня на лбу, вся жизнь как какой-то нескончаемый поход. Не могу долго на одном месте. Ненавижу метро, офисы и супермаркеты. Как когда-то, помнишь, сеструха, мы сидели в домике - и обет был - не разговаривать. Все равно общались жестами, выходили раз в день, помыться в душе. Целое событие было, среди общего отсекания эго.
А сейчас я в Мексике, и горчий душ для меня - опять-таки экзотика. Сегодня в том душе была вода - надо же! - но стоило встать под воду, как тут же здоровенный паук по стенке. Поймала его в какое-то ведерко. До сих пор не знаю толком, какие пауки тут смертельно опасны, а какие так - шелуха. Выучила только словосочетание rattle snake. Это действительно что-то, говорят.
Мне нравится местный испанский. Это ведь тот самый, загадочный язык, на котором общаются смуглые герои американских фильмов. Странный набор звуков, знакомый благодаря Голливуду. Вся разница в том, что теперь я понимаю значение. Поднастроив ухо, ловлю знакомые слова. Все оказалось так просто.
С нами тут живут трое рабочих из какой-то глухой мексиканской провинции. Работают всю неделю, спят в недостроенных домиках без окон - без дверей, на выходные уезжают к женам в город. Трое из ларца. Недавно узнала, что они родные братья. А то думала, что у них все такие, в их провинции Герреро - низкорослые, коренастые, как хоббиты. На одно лицо. Медлительные, застенчивые. Это так странно после Маргариты. Все же Карибы - это своя песня, по ним нельзя судить о латиносах. Сидят себе наши рабочие, в совершенной тишине, жуют свои такос с чили. Если спросишь о чем-то - ответят вежливо, но кратко. И снова замолчат. Сами никогда разговора не начнут. Такие вот мексиканцы.
|
|
| Мексика, еда |
[14 Nov 2009|06:26pm] |
Моя основная гастрономическая проблема в Мексике, как не сложно догадаться - это купить НЕострую еду.
Спрашиваешь у официанта в ресторане - это острое блюдо?
- Да неее, - говорит он авторитетно и приносит то, что горит у тебя во рту.
Однажды попросила бутер для ребенка - пожалуйста, говорю, никакого перца! У ребенка как раз с животом было не все в порядке. Опять то же самое - бутерброд был острым даже для взрослого человека без проблем с пищеварением.
Они помешались на своем чили, я вам говорю. "Не острая еда" здесь означает "мы положили чили совсем немножко". Соусы покупать я уже зареклась. Ребенку стараюсь готовить сама.
Интересно, кстати, что выбор специй в магазинах здесь на редкость убогий. Конечно, мильон видов чили и всякого другого перца, зато карри или куркуму не найти, я уж не говорю о масале или базилике.
|
|
| Каракас - метро, деньги |
[13 Nov 2009|09:23pm] |
Мы провели в Каракасе чуть больше суток. У нас было назначено свидание с моей подругой Наташей и ее малолетним сыном в местном зоопарке. Решили ехать на метро, записали названия станций - и нырнули. Экспириенс, щекочущий нервы - все же уровень преступности в Каракасе зашкаливает, местные жители говорят об этом с какой-то даже гордостью - "у нас таааааак опасно!"
Само собой, мы были единственными "белыми" в вагоне. Пара гринго с голубоглазым ребенком. Это вовсе не то же самое, что негр в московском метро - кого этим удивишь? На нас смотрели скорее как на инопланетян или говорящих собак. А потом одна очень интеллигентная тетенька с испуганными глазами, которая до того объясняла нам, как доехать до зоопарка, наклонилась ко мне и спросила шепотом, слышала ли я о том, что Каракас - опасное место? Когда я неуверенно кивнула, тетенька укоризненно посмотрела на меня и посоветовала немедленно снять фотоаппарат с шеи и обручальные кольца с пальцев. В венесуэльском метро люди не читают книжки с экрана КПК, не носят украшения дороже пластмассы и тщательно следят за своими сумками. А еще метро у них убого однообразное, станции узкие и темные, а вагоны какие-то неуютные. Брррр, в общем.
А потом с нас содрали около 300 долларов просто за вылет из страны. И если к аэропортовым сборам я была морально готова, то налог на вылет оказался полной неожиданностью. Представьте себе - вы должны заплатить правительству просто за то, что покидаете страну. Похоже на выкуп, грабительство на уровне государства.
Кроме того, прямо перед вылетом, уже после таможни, нас вызвали в какой-то подвал и заставили перетрясти сумки - что-то им не понравилось. Сказали, что книжки. И правда - жутко подозрительно, полсумки книжек! По прилету мы, кстати, не досчитались GPS-навигатора и еще кое-чего по мелочи. Впрочем, легко отделались, я считаю.
|
|
| интеграция |
[11 Nov 2009|04:34pm] |
Основные занятия Макса:
- рисовать пальцем в пыли
- гонять жуков
- собирать камешки
- разыгрывать сценки с диалогами (с участием камешков, палочек и собственных пальцев)
Ребенок пытается говорить по-испански и по-английски с переменным успехом, постоянно просится на море и спокойно засыпает прямо на улице, лежа на какой-нибудь лавке или коврике. Загар, пыль и песок, вечно грязные руки.
|
|
| Baja California Sur |
[06 Nov 2009|06:08pm] |
Ну так вот.
Двадцать часов лета с остановкой в Каракасе - и вот мы в Мексике.
Вообще говоря, я тут уже почти неделю, а текилы до сих пор не пила! Безобразие какое-то...
Мы поселились в горах, в домике с одной комнатой, без сортира, зато с солнечной батареей на крыше. Когда наступает ночь - электричество вырубается. Нужно в полной темноте бежать и включать громко рычащий генератор. Я шалею от синего-синего неба над головой и обилия зелени в сочетании со скалами, камнями и песком под ногами.
По ночам становится так холодно, что если выйти на улицу - пар идет изо рта. Зато каждое утро я лежу и смотрю, как наступает утро - на горы прямо передо мной ложится розовый свет.
|
|
| Son latinos! |
[26 Oct 2009|08:57pm] |
Ситуация напоминает анекдот про гинеколога, который убил цыганку помойным ведром. Помните?..
Дело было в Ростиксе. Я купила какой-то ерунды, горячего шоколада - и пробралась к окну. Смотрю - рядом пара смуглых мужиков. Прислушалась - точно, говорят по-испански. Что-то про рестораны, куда можно устроиться поваром. Обычные такие латиносы. По выговору не очень понятно, откуда. Минуты через две начинают зыркать в мою сторону, один из них говорит по-русски:
- Привет!
Делаю вид, что не заметила латиносов, пью горячий шоколад.
Тут уже ближайший дергает меня за рукав:
- Почему такая сердитая?
У меня от злости темнеет в глазах.
- Коньо! - кричу я и продолжаю по-испански - Мне достаточно латиносов и на работе! Хватит с меня, понятно? Более чем хватит!!
После этого они стушевались, пошептались о чем-то, собрали вещи и свалили. И все бы ничего, но у них были такие по-детски обиженные лица. Уходя, они вежливо пожелали мне приятного аппетита.
Ну не сука ли я?..
P.S. Я люблю латиносов. Я с ними работаю и постоянно общаюсь. И думаю, что буду продолжать в том же духе. Но я терпеть не могу, когда знакомятся на улице или в общественных местах. У меня рефлекс такой - отшить.
|
|
| чирик-чирик! |
[22 Oct 2009|09:50pm] |
Вчера смотрела одну из любимых передач Макса - про зверушек. Нам показывали сюжет про ярких красивых попугаев, у которых явно наступила пора брачных игр.
- Смотрите, дети, птички играют в салочки! - заявил комментатор.
Ну а в самый горячий момент этих игрищ бесстрастный голос за кадром пояснил, что птички делают зарядку.
Отличный месседж! Теперь я знаю, что сказать ребенку, если он нас как-нибудь застукает.
|
|
|
[22 Oct 2009|08:59pm] |
|
Что-то я все о литературе и о литературе. Как будто нет других видов искусства!
Вот есть же, например, искусство трясти попой.
Посмотрите-ка этот ролик, демонстрирующий ужасное непотребство народный латиноамериканский танец регетон.
Между прочим, так вот трясти попой - не так уж просто. Особенно когда доходит до мелких-мелких движений, заставляющих вибрировать все тело. Встаньте, встаньте с кресла - и попробуйте! Сразу забудете о том, что на улице почти минус.
|
|
| Умники и умницы |
[22 Oct 2009|12:50pm] |
Я смотрю, Пушкин по-прежнему волнует умы...
Получила массу правильных ответов, ждать дальше смысла нет.
А теперь хочу привести вам изящно написанный, но совершенно неправдоподобный пассаж из "Родной речи" Вайля и Гениса - о несуществующем заблуждении:
"Онегинский" метатекст произвел необходимый отбор, презрев и распределение красоты между сестрами, задуманное Пушкиным. В тексте прямо говорится о необыкновенной прелести Ольги, а про Татьяну дважды -- в начале и в конце -- сказано: "Ни красотой сестры своей... не привлекла б она очей" и "Никто б не мог ее прекрасной назвать". Но вопреки воле автора, у читателя нет сомнения в том, что Татьяна -- томная красавица, а Ольга -- здоровая румяная дура. Снова законы красивой жизни оказываются сильнее авторского намерения: несправедливо, чтобы лучшая из героинь мелькнула и упорхнула с безымянным уланом, а читателю восемь глав коротать с худшей.
|
|
|
[22 Oct 2009|12:28pm] |
Только что разговаривала с человеком по имени Самбуко.
Глупо, конечно, но меня это веселит.
Кстати, как вы думаете - откуда он?
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
|
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
canela_molida's journal
